Уважаемые покупатели!
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
В связи с нестабильным курсом валют уточняйте цены у наших менеджеров
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112L V135100.01
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных
целях.
Артикул:
360432
- Бренд
- Rational
- Модель
- VCC 112L V135100.01
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Тип подключения
- электричество
- Температурный режим, °C
- от 30 до 250 °С
- Опрокидывание
- электрическое
- Объем чаши, л
- 25
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 28
- Ширина, мм
- 1102
- Глубина, мм
- 908
- Высота, мм
- 428
Данный товар мы больше не поставляем.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Можем подобрать Вам аналог с такими же техническими характеристиками.
Аксессуары
Запчасти
Комплектация
Совместимость
Аналоги
Доставка по всей России
Доставка по Москве или самовывоз
Доставка до ТК
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Бесплатная доставка от 200 000 Р
Удобная оплата для Юридических лиц
Безналичный расчет без комиссии
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Оборудование в лизинг
Без минимальной суммы заказа
Гарантия на оборудование до 3 лет
Официальная гарантия от производителя
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Ремонт или замена оборудования
Гарантийное обслуживание
Весь спектр услуг для оснащения
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
заведений под ключ Проектирование предприятий общепита
Подбор оборудования под ваши задачи
Отгрузка 24/7, Монтаж, Сервис
Описание
Многофункциональная сковорода Rational VCC 112L V135100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном и центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных.
Режимы приготовления:
- Режим VarioCooking Control®
- Режимы Finishing® и "Сервис"
- Ручной режим
Особенности:
- 350 программ приготовления
- Функция приготовления методом "Дельта-Т"
- Подъёмное устройство AutoLift
- Автоматическое устройство заполнения VarioDose, работающее с точностью до литра
- Запатентованная нагревательная система VarioBoost
- Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель:
- Без переворачивания
- Без сливного желоба в полу
- Регулировка процессов приготовления с помощью микропроцессора
- Цифровая индикация температуры
- Цифровой таймер (0-24 часа) с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды
- Часы реального времени (24 часа)
- Индикация заданных и фактических значений
- Возможность настройки языка сообщений, отображаемых на экране
- Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
- Рабочие и предупреждающие сообщения
- Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, запатентованный держатель термозонда
- Встроенный ручной душ с возвратным механизмом и плавной регулировкой струи
- Бесшовный тигель с закруглёнными краями переворачивается с помощью электроцилиндра
- Вывод HACCP-данных и обновление ПО через встроенный интерфейс USB
- Руководство по эксплуатации выводится на дисплее аппарата с учетом выполняемой операции
- Диагностическая система с автоматической индикацией сервисных сообщений
- Предохранительный ограничитель температуры
- Материал внутри и снаружи: специальная сталь DIN 1.4301
- Встроенный выключатель
- Возможна установка без сливного желоба в полу
- Класс защиты: IP X5
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Общий объем: 50 л
- Производительность в день: от 50 до 100 порций
- Количество чаш: 2
- Максимальная температура внешней обшивки тигеля: 70 °C
- Высота ножек: от 15 до 60 мм
- Труба подачи воды: 3/4"
- Сливная труба: 40 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка
Характеристики
- Бренд
- Rational
- Модель
- VCC 112L V135100.01
- Гарантия
- 12 мес.
- Страна-производитель
-
Германия
- Тип подключения
- электричество
- Температурный режим, °C
- от 30 до 250 °С
- Опрокидывание
- электрическое
- Объем чаши, л
- 25
- Подключение, В
- 380
- Мощность, кВт
- 28
- Ширина, мм
- 1102
- Глубина, мм
- 908
- Высота, мм
- 428
- Объем в упаковке, м3
- 0.64
- Вес (без упаковки), кг
- 132
- Вес (с упаковкой), кг
- 145.2
Похожие товары
Доставка, разгрузка и подключение не входят в стоимость оборудования. Стоимость данных услуг уточняйте у наших менеджеров.
Об этом товаре отзывов нет
Cтаньте первым, кто оставит отзыв об этом товаре
Подписка на новости
Будьте в курсе наших акций и специальных предложений!