Пароконвектомат XVC 105 EP итальянской компании Unox, занимающейся производством профессионального теплового оборудования с 1990 года, идеально подойдёт для заведений общественного питания, не обладающих большими площадями. Этот небольшой агрегат, изготовленный с применением целого набора инновационных технологий, поможет наполнить меню кафе или закусочной полноценной высококачественной горячей пищей и изысканными кондитерскими десертами. Комфорт в эксплуатации обеспечивает современная сенсорная панель, а автоматическая система самоочистки избавит от хлопот, связанных с уходом за пароконвектоматом.
Электрический пароконвектомат Unox XVC 105 EP просто незаменим для небольших заведений, желающих обеспечить своих клиентов свежей качественной пищей.
• Компактные размеры данной модели предоставляют множество вариантов по её установке. При этом рабочая камера вмещает 3 уровня контейнеров типа GN 1/1 – а это не так уж и мало, учитывая, что готовить в пароконвектомате можно гораздо быстрее, чем традиционными методами.
• Энергосберегающая инжекторная система парообразования благодаря уникальной разработке STEAM.Maxi генерирует насыщенный пар от 48 до 130°C, используя высокоскоростные вентиляторы с заострёнными концами. Не нужно нагревать бойлер, агрегат сразу готов приступить ка работе.
• Функция MULTI.Time обеспечивает возможность дозагрузки готовочной камеры в любой момент – сразу 9 таймеров могут управлять процессами приготовления разных блюд, подавая сигнал об их готовности.
• Технология ADAPTIVE.Clima делает процесс систематического приготовления одинаковых блюд максимально простым: вы готовите только один раз, машина запоминает каждый шаг и соответствующие параметры температуры и влажности. После этого для получения в точности такого же блюда достаточно лёгкого прикосновения к сенсорной панели.
Фирменные функции
• Система вентиляции AIR.Maxi с максимальной равномерностью распределяет потоки воздуха в камере.
• С помощью функции STEAM.Maxi можно генерировать высококачественный низкотемпературный пар.
• Уровень влажности контролирует система ADAPTIVE.Clima, есть возможность в точности воспроизвести сохранённые параметры.
• Система расчёта времени загрузки MULTI.Time пригодится, если вы готовите несколько разных блюд.
• Функция быстрого удаления влаги из камеры DRY.Maxi подчеркнёт вкус готовящихся блюд, покрыв их тонкой корочкой.
• Система мониторинга энергозатрат Protek.SAFE позволит уменьшить расход воды и электричества.
• Автомойка Rotor.KLEAN самостоятельно почистит машину, рационально расходуя моющие средства.
Купить пароконвектомат XVC 105 EP с доставкой по Москве и России Вы можете купить на нашем сайте или позвонить нашим консультантам по телефону 8(495)510-09-65.
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в
ознакомительных целях.